特集
-
特集 奈良県
奈良時代から継承する、医薬品製造技術を健食へ 古都「奈良県」は、歴史的に見ても古くから健康産業とのつながりが深い。 大和朝廷が置かれていた奈良県には、シルクロードや遣隋使を通して、中国をはじめ世界中から医療や薬に関する情報が集約し、日本…
-
特集 植物ステロール
コレステロール値低下機能の代表格、新たな需要喚起へ始動 野菜、大豆、米などに多く含まれる天然成分、…
-
特集 機能性糖質・甘味料
天然素材甘味料の機能性研究も進む ゼロカロリー、糖質オフなどのゼロ系飲料・食品の市場拡大に伴い、機…
-
特集 北海道
「機能性食品・化粧品」売上5.4％増 北海道の健食企業が国内外での販路拡大を加速させている。 北…
-
特集 ダイジェスティブヘルス ～胃・腸サポート～
胃のトラブル、消化不良、便通の悩みなどに対応 胃と腸の健康を守るダイジェスティブヘルス商材――。…
-
特集 柑橘由来素材の機能性
-
特集 冷え対策
-
特集 乳酸菌・乳酸菌生産物質
-
特集 桑の葉
-
特集 スピルリナ
