特集

  1. カキ・シジミ

    「高い認知度」「扱いやすい商材」として人気上昇中　日本で数千年の食経験を持ち、抜群の知名度を誇る「カキ・シジミ」。　幅広い年齢層でミネラル欠乏状態が顕著となる中、カキ由来健食は栄養機能食品としての高い健康価値に加え、抗メタボ、不妊対策、…

  2. 夏の冷え対策

    夏の冷え、女性中心に広がる認知　本当は怖い夏の冷え―― 夏場は気温が高いこともあって、四六時中のク…

  3. アクティブシニアサポート

    　シニア層の健康意識の高まりが顕著になっている。　現代社会では、単なる長寿ではなくいかに健康寿命（…

  4. 食品形態～受託加工・技術～

    バー、クッキー、ゼリー、グミ、キャンディ、フリーズドライ食品…食品・サプリメントの間にニーズ増　…

  5. オーガニック＆ナチュラル

    輸入オーガニックを基軸に売上拡大　大手コンビニ「ローソン」がオーガニック宅配「大地を守る会」と事業…

  6. DHA・EPA（オメガ3）

  7. コーヒー由来

  8. 注目の機能性化粧品原料

  9. 注目の藻由来素材

  10. 免疫系サポート

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