特集

  1. 特集　β-グルカン

    次世代型素材「β-グルカン」、原料各社供給量増加　食物繊維の一種「β－グルカン」。受容体の発見など、基礎研究の進展でメカニズム解明が進み、機能性が“科学的に”明らかとなってきた。　今、世界では飛躍的にβ－グルカンの研究速度が上がっており…

  2. 特集　サイレントキラー対策

    メタボ、美肌の新たな着眼点、「慢性炎症」対策を急げ　生活習慣病や老化の原因に慢性的な炎症が深く関わ…

  3. 特集　注目の機能性植物油

    n-3系脂肪酸含有など機能性植物油が続々　アマニ油やえごま油、米油など、バックデータを備えた「植物…

  4. 特集　関西受託製造企業ガイド

    生薬・漢方開発のノウハウがベース　薬・漢方づくりが盛んで現在でも多くの製薬会社が医薬品開発・製造の…

  5. 特集　大阪府

    「抗疲労」核とする産学官連携事業が加速　数年来の「官製不況」に加え、世界同時不況の深刻化、そして先…

  6. 特集　メディカルサプリメント

  7. 特集　青汁

  8. 特集　ミネラル

  9. 特集　活力系商材

  10. 特集 抗ウイルス素材

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