特集
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特別企画 受託製造企業が予想する来年の人気素材
受託製造企業が予想する「来年の人気素材」の集計結果を見ると、ボタンボウフウ（長命草）、非変性Ⅱ型コラーゲン、冬虫夏草、コーンシルクが票を集めた。 急速に流通量を拡大するボタンボウフウは、資生堂の市場参入後も、有力通販企業が相次いで配合商…
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特集 化粧品受託加工・製造
6割の企業が増収を確保、国内展開に活路 2011年の健康食品受託市場は、東日本大震災が各方面に及ぼ…
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特集 スポーツニュートリション
プロアスリートからライトユーザーへ裾野拡大 運動生理学に基づき、アスリートに向けに開発され、高い体…
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特集 奈良県
奈良時代から継承する、医薬品製造技術を健食へ 古都「奈良県」は、歴史的に見ても古くから健康産業との…
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特集 植物ステロール
コレステロール値低下機能の代表格、新たな需要喚起へ始動 野菜、大豆、米などに多く含まれる天然成分、…
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特集 機能性糖質・甘味料
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特集 北海道
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特集 ダイジェスティブヘルス ～胃・腸サポート～
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特集 柑橘由来素材の機能性
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特集 冷え対策
