特集
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特集 乳酸菌・乳酸菌生産物質
新たな訴求“心の健康維持”にも注目 生菌、死菌とも、乳酸菌の市場は堅調に推移している。 ヨーグルトを中心とするプロバイオティクス市場では機能性を前面に出した製品で積極的にPRが進められ、堅調な売り上げを記録。 一方、各乳業メーカーに加…
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特集 桑の葉
スピルリナ、「栄養補給素材」として再評価 年々、着々と拡大を続ける青汁市場。中でもその原料として台…
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特集 スピルリナ
スピルリナ、「栄養補給素材」として再評価 スピルリナ市場に再燃の兆し――。 抗糖尿、高脂血症対応…
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特集 シート化粧品
シートマスク、高付加価値化粧品として伸長 堅実な成長を続ける化粧品市場。中でも、使い勝手の良さから…
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特集 アレルギー対応素材
豊富なエビデンス核に市場形成 日常的な疾患として増加が指摘されているアレルギー。 鼻炎、花粉症、…
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特集 新潟県
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特集 九州受託製造企業ガイド
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特集 リンゴ由来機能性素材
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特集 サラシア属植物
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特集 β-グルカン
