特集
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特集 乳酸菌・乳酸菌生産物質
インフル対策などで需要拡大 ここ数年、インフルエンザウイルスの流行により注目を浴びたプロバイオティクス。ヨーグルトを中心とした乳酸菌市場では、機能性を前面に出した製品が上市され、堅調な売上を記録している。 各乳業メーカーによる乳酸菌の…
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特集 クロレラ
国内流通量500t台をキープ画像の確認 クロレラに求められているのは、野菜代替食（総合栄養食）か…
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特集 生物由来コスメ
機能性や体感性で人気沸騰 化粧品市場では、「オーガニック」をはじめとする植物由来化粧品に人気が高ま…
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特集 パワーベジタブル
野菜不足解消に向けアイテム拡大 ビタミンやミネラルなど必須栄養素のほかポリフェノール類などを多分に…
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特集 クマ笹
クマ笹市場、２０１１年は国内外で飛躍の年に 抗菌作用が食品の包装に利用されてきたほか、漢方としての…
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特集 注目のキノコ
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特集 糖管理サポート
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特集 コエンザイムQ10
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特集 わが社が誇るオリジナル商材
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特集 霊芝
