特集
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特集 コンドロイチン硫酸
サメ、豚、サケ、イカ、鶏…など由来原料出揃う 関節対応素材として、圧倒的な認知度を誇るコンドロイチン硫酸。 食品だけでなく医薬品も存在するが、近年は食品特有部分の優位性が明らかになっている。 また、由来原料の広がりも注目を集めている。…
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特集 高麗人参
女性層開拓が加速、安定市場に拡大の兆し 「抜群の認知度」と「豊富な食経験・エビデンス」を背景に、安…
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特集 健康食品GMP
ＧＭＰ取得企業は80社を突破 安全性や品質に対する意識の高まりを受け、健康食品業界では健康食品GM…
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特集 健康酢
黒酢を中心に、市場の再構築が加速 健康酢市場は、黒酢、香醋などを中心とした数年前のブームに比べ、市…
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特集 納豆サプリメント
日本発の「納豆素材」、アジア市場で飛躍 ここ数年、表示規制の影響から低迷していた納豆サプリメント市…
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特集 中国地方
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特集 水素水
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特集 ニンニク
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特集 抗糖化
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特集 コラーゲン
