特集
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特集 オーガニックコスメ
国産オーガニックコスメへ期待集まる 世界的な不況下でも、年々規模が拡大している注目商材、それが「オーガニックコスメ」だ。 景気後退の影響が大きい欧米各国でも好調で、日本国内でも売り上げを着々と伸ばして、市場規模は200億円が目前となっ…
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特集 健康・美容飲料
大手の開発動向、「飲料」４割 スポーツのパフォーマンス向上や朝食補助など、健康食品の利用シーン拡…
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特集 β-グルカン
協議会発足で市場形成に拍車 受容体「デクチン1」の発見以降、全世界で飛躍的に健康機能性の解明が進…
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特集 乳酸菌・乳酸菌生産物質
インフル対策などで需要拡大 ここ数年、インフルエンザウイルスの流行により注目を浴びたプロバイオテ…
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特集 クロレラ
国内流通量500t台をキープ画像の確認 クロレラに求められているのは、野菜代替食（総合栄養食）か…
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特集 生物由来コスメ
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特集 パワーベジタブル
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特集 クマ笹
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特集 注目のキノコ
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特集 糖管理サポート
