特集
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上期回復に手応え、下期6割増見込む（特集：健食受託加工・製造）
本紙編集部は、健康食品の受託加工・製造企業約250社（有効回答133 社）を対象とした調査を実施した。今年上期（1〜6月）の増収企業は、昨年調査から6ポイント増の50%だった。コロナが収束へと向かう中、既存顧客からの受注増に加え、人流回復と…
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コロナ収束で、上期6割が増収達成（特集：化粧品受託製造特集）
今回、本紙編集部が化粧品受託企業を対象に実施した調査の結果、今年上期（1〜6月）に増収を達成した企業…
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豊富な機能性 美容・睡眠・抗疲労に利用拡大（特集：カロテノイド）
自然界の動物や植物に広く存在し、厳しい自然環境下で抗酸化や抗紫外線の機能を発揮するカロテノイド。7…
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エビデンスの蓄積も進む（特集：NMN）
健康食品・化粧品におけるエイジングケア対策の人気素材「NMN」。2020年の食薬区分改正以降、利用が…
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アフターコロナ、メタボ対策が喫緊の課題に（特集：抗肥満・抗メタボ）
ようやく落ち着きをみせた新型コロナウイルスだが、3年にもわたり長引いた感染拡大が落とした影は大きい。…
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“エビデンスベースの美肌素材”の提案強まる（特集：美肌）
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「美味＋レシピ」「機能性」で市場深耕（ZOOM UP：オーツ麦)
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食品輸出約200ヵ国、漢方から話題の新素材まで（特集：中国産原料サプライヤーの戦略）
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関節・美容系で豊富なエビデンス、SDGsでも評価高まる（特集：プロテオグリカン）
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成長続くプロテイン、ブームから定番品に（特集：スポーツニュートリション）
