特集

  1. 特集　注目のアンチエイジング新素材

    高齢化社会を向かえ、アンチエイジング市場は健康産業にとっても大きな可能性を持つ市場だ。切り口はさまざまだが、新たなアンチエイジングの素材の投入が相次いだ。科学雑誌が取り上げたことで世界的に脚光を浴びるレスベラトロール、欧米でヒット素材となっ…

  2. 【特集】クマ笹（1184号）

    日本の伝統素材クマ笹茶・エキスメインに堅調な動き葉緑素、多糖類、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など…

  3. 【特集】田七人参（1184号）

    若年層の取り込み進める田七人参雲南省原産のウコギ科の多年草である田七人参（別名：三七人参、学名：P…

  4. 【特集】クロレラ（第1184号）

    国内流通量600t、クロレラの高度利用進むクロレラ市場がにわかに動き出している。韓国特需による過剰…

  5. 【特集】　霊芝

    伝統キノコ素材、再評価高まる相次ぐキノコ騒動の影響も、“体感性、ブランド力、食経験”が信頼に中国…

  6. 【特集】　ヤマブシタケ

  7. 【特集】　シルク・カイコ　

  8. 【特集】　“未病”対応

  9. 特集【ニンニク】（第1182号）

  10. 特集【トンカットアリ】（第1182号）

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