特集
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市場規模300億円の大台へ【特集／イソフラボン】
相次いで報告されるイソフラボンの機能研究が市場を後押しし、大豆イソフラボンを中心に、堅実な伸びを示すイソフラボン市場。骨粗しょう症や更年期障害緩和をはじめ、高血圧、抗酸化、高コレステロール、抗肥満、そして美肌効果などが期待される。大手メーカ…
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雑穀市場、150億円規模に伸長！【特集／穀類】
雑穀市場が元気だ。今年の市場規模は150億円を超えると見られており、昨年の100億円から大きく飛躍し…
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黒酵母、市場構築始まる【特集／黒酵母にズームアップ】
原料の菌株をめぐる係争等もあり、市場拡大が遅れていた黒酵母。ここにきて、大手化学品メーカーが黒酵母由…
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健食等のネット購入率、韓国が世界でトップ【特集／】
世界38ヵ国のネットユーザーの１割が栄養補助食品や化粧品を最近ネットショッピングで購入していたこと…
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東洋新薬、「フラバンジェノール」にダイエット効果【特集／】
東洋新薬（0942-81-3555）は24日、同社が注力する独自素材「フラバンジェノール」にダイエ…
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大正製薬、特保「グルコケア」に粉末スティックタイプ【特集／】
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都講習会、「サラサラ」表示で注意喚起【特集／】
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「ＤＨＡで肥満改善」 日大・岡田氏が講演【特集／】
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ライブドア、初の自社健食を発売 “想定外の仕事に対応”【特集／】
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ＣＲＮ－Ｊ、健食の原材料情報書で第２報 11月に発行【特集／】
