特集
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今年上期売上、前年比微増で推移（特集／青汁）
総務省統計局が7月22日に発表した2022年6月分の消費者物価指数によると、「健康保持用摂取品B」（粉末青汁）は、前年同月比で2.3％上昇。7ヵ月連続の上昇となった。今回本紙編集部が行った調査でも今年上期（1〜6月）の青汁製品の売上は、前年…
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活力系、コロナ禍でニーズ拡大（特集／男性サポート商材）
特色ある動植物由来の活力系素材などを用いたサプリメントや飲料の需要が高まっている。背景には、男性機能…
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オリジナル原料、認証取得、SDGs等 受託＋αで多様化するニーズに対応（関東受託ガイド）
コロナ禍に伴う健康意識の高まりを背景に、健康食品の需要は拡大傾向が続いている。本紙上半期の健食受託市…
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「疲労感軽減」「腹部不快感」「呈味改善」等、幅広い訴求力 高まるスポーツ需要に対応（特集／アミノ酸・ペプチド）
スポーツ時における栄養補給や疲労回復などで活用されているアミノ酸。機能性研究も進み、今年は運動後の腹…
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THC濃度基準の議論進む 市場の本格形成に期待感（特集／CBD）
近年、麻由来の機能性成分であるCBDを配合した健康食品、化粧品が増加している。海外では、ゴールドラッ…
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口腔領域の健康維持に関心高まる（特集／オーラルヘルスケア）
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健康産業の＂次世代成長戦略〟を推進（特集／愛知県）
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吸収性向上で「サプリ力」強化 “機能性素材のための機能性素材”に注目(特集／吸収性向上素材・技術）
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免疫、メンタル、タンパク質吸収促進など広がるエビデンス(特集／殺菌乳酸菌）
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上期・下期共に「ＮＭＮ」がトップ（特集「健食受託／人気受注素材ランキング
