特集
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特集【吸収性向上素材・技術】機能性素材を活かす〝機能性素材”に注目
吸収性向上＝体感性アップ」を実現する素材・技術への注目が高まっている。“機能性素材のための機能性素材”として、ベースビタミン商品はもとより、体感性・即効性がヒットの決め手となる商品（冷え対策・関節炎対応・男性向けなど）での採用が進む。受託製…
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特集【殺菌乳酸菌】新型コロナ対策で免疫に関心、乳酸菌ブーム続く メンタルヘルス領域での展開にも期待
中国武漢に端を発した新型コロナウイルスの感染拡大。感染者は世界中で900万人を超え、世界規模で人々の…
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特集【2020年上期総括健食受託加工・製造】経営状況「良好」は3割。
本紙編集部は、健康食品の受託加工・製造企業188社（有効回答86社）を対象とした調査を実施した。今年…
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特集【カロテノイド】アイケア／疲労感軽減／肌保湿／紫外線対策… 機能性表示食品230品目を突破
カロテノイドは、健康食品、一般食品に幅広く活用される素材で、アイケア、睡眠質改善、コレステロール抑制…
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特集【注目のインナービューティ商材】ドリンク 、ゼリー 、ヨーグルトまで。 新商品続々！！
女性の肌や髪の美しさを保ちたいという美容ニーズは普遍的だ。身体の内側から美をサポートする「インナービ…
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特集【2020年上期総括・化粧品受託製造】新型コロナで、成長に急ブレーキ
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特集【中国産原料サプライヤーの戦略】グローバルマーケット見据えるChinese strategyに注目！
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特集【たまごの健康機能】EPA・DHA卵、アスタキサンチン卵など〝スペシャルエッグ”で市場活性！？
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ZOOM UP【梅】コロナ禍で梅エキスに再注目！！
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特集【抗肥満／抗メタボ】“コロナ太り”対策、急務に！抗肥満素材への注目集まる！！
