特集

  1. 特集【ＮＭＮ】若返りのビタミンNMNに期待感 ！！

    NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）はエイジングケア分野で近年、急速に研究が進む素材で、「若返りビタミン」として国内外で大きな注目を集めている。厚生労働省は3月31日、NMNを新たに「非医薬品リスト」に追加。CoQ10、L-カルニチンの…

  2. 特集【注目のオーラルヘルス商材】市場規模4,000億円超、ユニーク商材も続々登場

    う蝕（虫歯）と歯周病の口腔2大疾患が糖尿病や心疾患、アルツハイマー病など全身疾患と関連していることが…

  3. ZOOMUP【塩】オンライン料理教室などWEB,SNS活用で「巣ごもり需要」にアプローチ

    食卓塩・低価格のPB塩、こだわりの製法による国産塩、世界各国の輸入塩など、市場には多種多様な塩が流通…

  4. 特集【愛知県】“ものづくり日本一”の風土に誇り　機能性付加の新提案、一般食品分野でも活発

    42年連続日本一の製造品出荷額を誇る愛知県には、“ものづくり王国”としての風土が根付いている。東京、…

  5. 特集【吸収性向上素材・技術】機能性素材を活かす〝機能性素材”に注目

    吸収性向上＝体感性アップ」を実現する素材・技術への注目が高まっている。“機能性素材のための機能性素材…

  6. 特集【殺菌乳酸菌】新型コロナ対策で免疫に関心、乳酸菌ブーム続く　メンタルヘルス領域での展開にも期待

  7. 特集【2020年上期総括健食受託加工・製造】経営状況「良好」は3割。

  8. 特集【カロテノイド】アイケア／疲労感軽減／肌保湿／紫外線対策… 機能性表示食品230品目を突破

  9. 特集【注目のインナービューティ商材】ドリンク 、ゼリー 、ヨーグルトまで。 新商品続々！！

  10. 特集【2020年上期総括・化粧品受託製造】新型コロナで、成長に急ブレーキ

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