特集
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【特集】プラセンタ、美と健康テーマに国内外で評価進む
ヘルス＆ビューティー素材としてのプラセンタの認知が、一般消費者に浸透。ブタ由来の製品が主流で、ウマ、サケ卵巣膜、植物のほか、最近では人の皮膚と同じ化学構造のアミノ酸を合成したヒト型プラセンタといった化粧品素材も登場している。国内需要はインタ…
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【特集】ウコン、「機能表示」「抗炎症」で新市場開拓に期待 －ハウス・ゼリア2強が市場牽引も飲料に飽和感－
二日酔い・肝機能対策の代表格として、一大市場を形成するウコン。市場の7割を占めるドリンク製品に飽和感…
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【特集】オーガニック＆ナチュラル －世界の有機圃場3倍に拡大－
専門店続々オープン、ナチュラル志向上昇へ健康志向の高まりから、オーガニックが徐々に浸透している。…
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【ZOOM UP】モリンガ －大手参入で市場形成本格化－
世界が注目する“新”スーパーフード「奇跡の木」としてフィリピンやインド、九州・沖縄などで栽培…
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【特集】アクティブシニアサポート ～注目の骨・筋肉素材～ 健康寿命延伸に向け進む商品開発
わが国では、総人口に対する65歳以上の人口は3,515万人で、高齢化率は27.7％に達した。今後も6…
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【特集】納豆由来・機能性素材＜ナットウキナーゼ・ビタミンK2・納豆菌＞ －国内外で注目集まるナットウキナーゼ
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【特集】注目の人参素材 －多岐にわたる原料出揃い、ターゲット層の拡大続く
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【特集】乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質 －大手参入で市場さらに拡大へ 原料競争は激化－
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【特集】「毛髪・頭皮ケア」 －日本人の3人に1人で脱毛進行中 “スカルプ市場”拡大－
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【特集】“快眠”サポート、機能性表示で注目上昇
