特集
-
【特集】北海道 －道バイオ産業600億円台、「健食・化粧品」が牽引－
「ヘルシーDo」は、累計100品目・100億円に600億円市場の北海道バイオ産業。この10年で2倍近くに拡大、従業員数も過去最高の2,276人となり、道内バイオ産業が地域経済や雇用を支える産業に成長している。道内バイオ産業を牽引する「機…
-
【特集】「雑穀」市場規模 500億円に拡大 －“もち麦ブーム”が市場をけん引
雑穀市場が500億円にせまる勢い── 近年、健康志向の高まりとともに食生活を見直す消費者が増えたこと…
-
【特集】関西受託マップ －機能性表示、粉末殺菌、打錠など 業界をリードするプロフェッショナル－
インバウンド消費の好調な兵庫、大阪、京都、奈良にスポットをあてる。国際都市・神戸のある兵庫、「天…
-
【特集】「スピルリナ」 “スーパーフード”切り口に、市場の裾野が拡大 大手レストラン、高級ホテルへの導入進む
スーパーフードの王様として話題を集めるスピルリナ。テレビや雑誌などメディアへの露出が増え、スーパ…
-
【特集】青汁 －1000億円市場、2018年市場も成長の見通し－
1,000億円を超える青汁製品市場。今回本紙の取材および調査で、今年通期の青汁製品の市場も成長が見込…
-
【特集】北陸（富山県・石川県・福井県）、健食・化粧品分野で特産品活用進む
-
【特集】繋がる世界の健康食品市場 －グローバル市場への挑戦－
-
【特集】知財を活用した製品ブランディング
-
【特集】アミノ酸・ペプチド －アミノ酸市場、スポーツ対応で需要急増－
-
【特集】話題成分「α-GPC」「HMB」－健康寿命延伸、ロコモ対策＆スポーツサプリでニーズ増－
