特集
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【特集】食品CRO/SR作成・届出支援 消費者庁報告書、SRに課題?”質の高いSR”とは?
「独自の食品素材で特許をとった。せっかくならば素材のストーリー性だけではなく、独自の機能性も消費者に伝えたい」-機能性表示食品の受理総数が887品(今月8日時点)を超える状況の中、関係者らからはそのような声が多く聞かれるようになった。すでに…
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【特集】アクティブシニアサポート 前期高齢者は若返るも後期高齢者の増加深刻
注目の骨・筋肉商材わが国は総人口の4人に1人以上が高齢者という超高齢社会に突入。そのうち約半数の…
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【特集】スポーツニュートリション スポーツ愛好家からダイエット時の栄養補給まで
近年、わが国のスポーツ愛好家の中心は中高年になりつつある。このほど発表された笹川スポーツ財団の調査に…
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【ZOOM UP】オーガニック 東京五輪へ食材調達基準も決定
「持続可能」「環境配慮」への取組み加速販売チャネルが多様化し、より身近な存在となったオーガニ…
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【特集】アーユルヴェーダ素材 壮大な理論体系の多種多様なハーブ 予防医学軸に
インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」では、自然治癒力を高め、乱れた生命機能を調和させるための洞察と膨…
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【特集】ストレスケア GABA、テアニン、グリシンなど 関心高まる「心の健康」
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【特集】血流改善素材 冷え対応から育毛・スポーツまで、広がる採用カテゴリー
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【特集】DHA・EPA 機能性表示食品で市場活況
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【特集】プロポリス 抗アルツハイマーなど機能性研究進行中
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【特集】静岡県 サプリメント製造の一大拠点、出荷額全国No.1