特集

  1. 【特集】抗疲労　新制度の目玉、スポーツ栄養分野掘り起しも活発に

    　わが国では長時間勤務による精神・肉体両面の疲労が取りざたされ、昨今、過労自殺が社会問題化するなど企業の労務管理のあり方もクローズアップされた。日常生活で疲労を抱えている人は少なくなく、大半が寝ても休んでも疲れを取ることができない慢性疲労に…

  2. 【健康食品GMP】機能性表示制度背景に取得企業増加　163社182工場に

    　日本健康・栄養食品協会（日健栄協）と日本健康食品規格協会（JIHFS）の2団体が運用する健康食…

  3. 【特集】高麗人参　市場規模250億円に到達、「温活」「エナジー」がキーに

    ”エキス解禁”で機能性表示食品の届出も　「抜群の認知度」と「豊富な食経験・エビデンス」を背景に…

  4. 【特集】コラーゲン　訴求領域拡大で市場回復へ －褥瘡予防、脳など機能性研究進む－

    褥瘡予防、脳など機能性研究進む「美肌」素材として圧倒的な知名度を誇るコラーゲン。訪日外国人による…

  5. 【ZOOM UP】抗糖化　糖化対策に業界も高い関心

    　新たな美容テーマとして着目され、現在では糖尿病などの生活習慣病対策の側面からも注目を集める糖化対策…

  6. 【ZOOM UP】オーガニックコスメ　オーガニック食品市場活況も追い風

  7. 【ZOOM UP】注目のアイケア素材　ルテイン、ゼアキサンチン、クロセチン　次は一般食品にも

  8. 【ZOOM UP】海外サポート　輸出入が活発化　商機を活かすノウハウとは？

  9. 【特集】錠剤化のための添加剤　高含有・単品含有の両極ニーズ化へ

  10. 【特集】オリーブ　「LDL酸化抑制」「骨・関節」機能性表示食品の誕生、期待大

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