特集

  1. 【特集】関東受託マップ　機能性表示食品に高まる関心

    設備増強、新工場建設など活発　受託メーカーの設備増強が活発だ。本紙が上半期に実施した受託調査（対象企業200社：有効回答80社）では、上期中4割、下期に5割の企業が製造設備や品質・衛生面などを増強、通年業績予想では7割の企業が前年を上…

  2. 【特集】アミノ酸・ペプチド　老いも若きも運動・栄養素でアミノ酸に注目

    機能性表示に向けた動きも活発化　近年、スポーツ人口が増加し、併せて運動中の栄養補給や運動後の疲…

  3. 【特集】チアシード　”スーパーフード代表格”　次のステージへー

    　”スーパーフード”の代表格として、チアシードが一大ブームだ。成城石井などの高級スーパーに限らず、コ…

  4. 【抗ウイルス素材】予防対策に食品利用が定着

    　2009年、猛威を振るった新型インフルエンザが、消費者の自己防衛意識を高める契機になった。今では、…

  5. 【特集】女性サポート　女性の悩みに対応したサプリの投入活発に

    　女性特有の悩みとして代表的なのが更年期障害。女性の約8割が更年期に何らかの体調不良を感じているとい…

  6. 【特集】胃腸サポート食品　抗ピロリや脳腸相関で新たな報告も

  7. 【特集】二日酔い・飲酒対策　市場規模450億円に

  8. 【特集】ＥＢＳ　「薬と同じ感覚で活用」する医師も　歯科医師、薬剤師の間でも新たな動き

  9. 【特集】アドバイザリースタッフ　新たな役割に期待大　機能性表示、かかりつけ薬剤師等

  10. 【特集】愛知県　製造品出荷額38年連続日本一の“ものづくり王国”

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