特集

  1. 【特集】注目の藻類由来素材　「黄金藻」「ナンノ」など、新規微細藻類も台頭

    フコイダン　育毛訴求で需要増、市場規模150億円に　海藻類（コンブ・モズク・ワカメなど）、微細藻類（ユーグレナ、黄金藻など）を由来とする機能性素材の提案が活発だ。海藻由来素材の筆頭はフコイダン。なかでも、アデランス、アートネイチャー…

  2. 【特集】ローヤルゼリー　複合素材として根強い人気　脳機能、抗疲労、ドライアイなどデータ蓄積へ

    　昨年のローヤルゼリー（RJ）市場は、通販ルートでの落ち込みが影響し、売上規模は420億円（前…

  3. 【特集】抗疲労　新制度の目玉として期待高まる　新市場形成へ

    　抗疲労訴求のサプリメント市場が拡大している。通販や店頭では2～4割ほど売り上げが伸長した商品…

  4. 【特集】妊活サプリ　「妊活はサプリで」浸透　葉酸摂取の推奨など追い風に

    　“妊活”のひとつとして、サプリメントを使った妊娠しやすい体作りが一般的に。わが国でも妊婦の摂…

  5. 【特集】コメ由来　「健康機能」で見直されるコメ

    　γ‐オリザノール、セラミド、γ-アミノ酪酸（ギャバ）、米ぬかアラビノキシランなど、コメ…

  6. 【特集】カキ　「カキサプリ」110億円　薬系・通販ルート伸長

  7. 【特集】健康酢　機能性表示・GI登録等、新たな展開に期待

  8. 【特集】注目のダイエット食品　機能性表示食品も続々、今年は燃焼系も注目

  9. 【特集】水素　店頭販売が加速、ブーム到来！

  10. 【特集】抗糖化　生活習慣病リスク軽減のカギ　認知拡大

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