特集

  1. 【ズームアップ】海外進出サポート　健食企業、海外に活路見出す

    　国内市場が縮小傾向にある中、事業計画に「国際展開の推進」を組み入れ、強化する企業が増えている。ドラッグストア、スーパー、コンビニや大手商社、薬系卸などが進出を加速させているほか、大手食品企業・健食通販や原料・受託製造企業の進出も相次いでい…

  2. 【特集】健康・美容飲料　今年注目素材から受託企業分析まで

    　飲料受託メーカーへの調査によると、2015年の健康・美容飲料市場では、引き続き国内・輸出向けの酵素…

  3. 注目の関節対応素材

    　関節対応素材の開発・提案が活発だ。「ロコモティブシンドローム対策」「アスリート・アクティブシニア向…

  4. 【特集】乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質

    　日々の健康管理にかかせない機能性素材として、そのポジションを確実のものにした乳酸菌やビフィズス菌。…

  5. 【大豆】

    機能性表示受理製品も続々　“畑の肉”とも呼ばれ、日本人の食生活を支えてきた大豆。国民健康・栄養調査…

  6. 【販促・営業支援】

  7. 【特集】オーガニック＆ナチュラル

  8. 【特集】抗糖化

  9. 【特集】ウコン　市場規模350億円突破

  10. 「快眠」で機能性表示、市場拡大に弾み

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