特集
-
【プラセンタ】胎盤＋＠の付加価値提案も
化粧品の定番素材プラセンタは、健康食品向けでもコラーゲンと並び、美容カテゴリーの人気素材だ。肌分野や更年期症状改善に加え、疲労回復、肝機能改善、睡眠改善などのエビデンスも蓄積されている。近年は、プラセンタ単体だけでなく、酵母・乳酸菌発酵や、…
-
【カシス】豊富なエビデンスを武器に新分野の開拓へ
カシスは、アイケア訴求の健康食品として、なじみが深く、ポリフェノールやビタミンＣやミネラルを多く含む…
-
【兵庫県】農林水産物、発酵技術、伝統産業 健康ビジネスに活用、国内外で脚光
多様な気候と風土から日本の“縮図”とも形容される兵庫県。黒大豆、タマネギ、酒米、ノリをはじめ、多数の…
-
【ウコン】ひざサポート、疲労感軽減など、新たな機能性表示食品も続々 市場はV字回復、250億円
アルコール・二日酔い・肝機能対策の大型素材として一大市場を形成してきたウコン。コロナ禍における外食…
-
【新潟県】新潟発の健康ビジネス、異業種交流・ビジネスマッチング加速
新潟県ではビジネスマッチングや異業種交流、産学連携などの取り組みが活発だ。（一社）健康ビジネス協議会…
-
【販促・営業支援】AI活用、顧客戦略立案など健食通販で進化 コールセンターの活用にビジネスチャンス
-
【美容医療最前線】世界最先端の美容医療が集結 「AMWC Japan」開幕
-
【オーガニック＆ナチュラル】議連設立、「オーガニック給食を全国に」
-
【抗糖化】アフターコロナのトータルエイジングケア
-
【南米・機能性素材】人気のマカ、フェムケアで利用拡大
