特集
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道バイオ産業566億円(3%増)、健食が牽引
農産物や海産物など豊富な自然資源を活用し、タマネギ、シソ、クマ笹、黒豆、植物発酵エキス、亜麻仁、アスパラガス、行者ニンニク、サケ由来の核酸やプロテオグリカン、フコイダンなど、数々の有力商材を全国に発信する。北海道経済産業局によると、健康食品…
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【特集 雑穀】 市場拡大へ好材料続々
穀市場が賑わいをみせている。近年、穀類の健康機能性が再評価され、健康志向の高まりから食生活を見直す…
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【植物油】アマニ・ココナッツ・エゴマ、新油市場１００億円にリーチ
相次ぐ「ＴＶ放映」追い風に、植物油市場が急拡大 アマニ油、エゴマ油、米油、アルガンオイル、ココナッ…
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【スーパーフルーツ】女性層中心に市場拡大続く
マキベリー、カムカムなど、ポストアサイー素材続々美容意識の高い20代～40代の女性を中心に、ビタミ…
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【医療用EBS】 眼科・心療内科など新領域で導入本格化
医療機関のサプリ販売解禁も追い風に 生活習慣病の予防や抗加齢・美容領域を中心に、今後大きな展開が期…
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2015年上半期総括 健食受託加工・製造
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カロテノイド
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健康茶
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注目のインナービューティ素材
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スーパーフード
