特集
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抗糖化
“ベジタブルファースト”をキッカケに糖化への意識広がる 美容訴求では、業界でも認知が拡大している抗糖化。TVや雑誌などでは、野菜を最初に食べる“ベジタブルファースト”が紹介され、消費者への認知も拡大してきた。 野菜を最初に食べることで、…
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注目のポリフェノール
高い抗酸化能、生活習慣予防から健康長寿まで エイジングケア素材の筆頭として挙げられるポリフェノール…
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コラーゲン
美肌の定番、抜群の認知度と体感性シニア向け、スポーツ用途…新たな提案が活発化 圧倒的な認知度で市…
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ゴマ由来素材
サプリから一般食まで〝健康の良さ〞で浸透「リグナンリッチ」「発酵」「胡麻若葉」など新提案もゴマは…
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錠剤化のための添加剤
セルロース軸に“結合剤＋崩壊剤”提案加速高齢化背景に〝サプリ版ＯＤ錠〞ニーズ高まる服用や生産性に…
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注目の関節対応素材
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女性サポートサプリメント
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注目のキノコ素材
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青汁
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酵素・酵母食品
