特集

  1. 馬の油

    「馬油」市場75億円（２％増）、通販好調100％クリーム・石けんが売れ筋　20〜40代女性の市場開拓も着々馬油市場は消費者の自然志向や本物志向の高まりを背景に、高い体感性や天然由来の伝統素材であることなどが評価され、2013年市場規模は…

  2. カロテノイド

    アスタキサンチン、ルテイン中心に機能重視で需要増の可能性農水省提出案によりβ－クリプトキサンチンの…

  3. 沖縄

    沖縄素材、国内外で躍進市場回復に向け、沖縄健食市場が動き出している―― 。なかでも台湾、香港を中…

  4. 2014上半期総括 化粧品受託製造

    ８割が増収達成、２割が売上２ケタ増異業種獲得・差別化強化が課題に本紙編集部が化粧品受託企業約13…

  5. 冬虫夏草

    原料各社の売上高、昨対1～3割増血流改善、冷え対策、美容・エイジングケア･･･冬虫夏草の売れ行き…

  6. 2014年上半期総括 健食受託加工・製造

  7. 美肌素材

  8. 抗肥満（抗メタボリックシンドローム）

  9. アーユルヴェーダ素材

  10. 香料サプライヤーの健食戦略

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