特集

  1. オリーブ

    健康強調表示（欧州）で、オリーブの注目上昇　伝統素材に飛躍の兆し――。欧州ではEFSA（欧州食品安全機関）がオリーブ抽出物のLDL酸化抑制に関する健康強調表示を承認。以降、オリーブ関連商材が増え市場は拡大基調にある。 (さらに&hel…

  2. ミネラル

    健康寿命延伸テーマに再評価進む　厚生労働省が昨年12月に発表した平成24年国民健康栄養調査の概要に…

  3. 健康・美容飲料

    美容・酵素・エナジー系…人気継続　美容ドリンクや酵素（植物発酵エキス）飲料、エナジードリンクのヒッ…

  4. オーガニックコスメ

    オーガニック化粧品、300億円市場に拡大　現在、オーガニックコスメ市場は約300億円市場に成長して…

  5. イチョウ葉

    健康寿命延伸の一翼担う　実力の脳サポート素材　近年の高齢化に伴い脳機能対応サプリへの関心が高まって…

  6. β-グルカン

  7. おいしい健康

  8. 乳酸菌・乳酸菌生産物質

  9. パワーベジタブル

  10. クマザサ

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