行政・業界ニュース
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連載【話題追跡】沖縄モズク、不作の年に。フコイダンの原料価格に影響は?
沖縄を代表する特産品として知られるモズク。今年は、日照不足、水温上昇などの理由から収穫量が大幅に減少している。収穫はまだ終えていないが、関係者によると今年の収穫量は昨年の6割程度になる見込みだという。県内外でモズクの需要が高まるなか、取…
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総合【19年上半期 健食受託企業調査】人手不足、一層深刻に
健康産業新聞が定期的に行っている健康食品受託企業調査で、上半期の経営状況が「良かった」とする割合…
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連載【話題追跡】DgS再編、サプリ提案も変革期に
ドラッグストアの業界再編が進んでいる。ココカラファインは、マツモトキヨシHDとスギHDとの経営統…
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特保をイメージした健康機器の新制度 「体調改善機器制度」、6品目を認定
世の中に数多く流通する健康機器類に対し、第三者機関が評価審査の上、安全性と一定の機能性を認定する新制…
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連載【話題追跡】有機食品市場1850億円、農水省が初の試算
有機食品の市場規模は推計で1,850億円になることが、農水省による初の試算で明らかになった。2009…
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【インタビュー】紀州梅効能研究会 プロジェクトリーダー宇都宮洋才氏
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連載【米国市場調査レポート(下)】拡大する有機食品市場、老舗専門店は独自路線をまい進
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連載【話題追跡】20億円市場の「水素ガス吸入器」、水素市場再興の切り札に !?
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健食ユーザー、1年以上の継続使用は6割、機能性表示「疲れやすさ」の予防に期待
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連載【米国市場調査レポート(上)】フェイクミート等、植物由来食品が台頭