行政・業界ニュース
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エステサロン市場、微増の3,554億円
矢野経済研究所は6 日、2013年度のエステティックサロン市場は前年度比1.8%増の3,554億円の見込みとする調査結果を発表した。 市場は09年度以降減少が続いていたが、大手サロンを中心とした店舗強化策で、「単価や来客数減にも歯止めが…
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米国農務省、米企業の日本進出促進へ
日本の食品市場分析カギは「働く女性」「高齢者」 (さらに…)…
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消費者庁、健食表示で「留意事項」
問題表示例「わずか○日で!」「奇跡の~」 消費者庁は先月24日、「いわゆる健康食品に関する景品表示…
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国民健康・栄養調査 カルシウム、成人の全年代で「推奨量」下回る
糖尿病予備軍など2,000万人厚生労働省は先月19日、2012年の国民健康・栄養調査の結果概要を…
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食品総合研究所、新殺菌技術を開発
ビタミンC減少や変色など品質劣化を大幅抑制 (独)農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)の食品…
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第7回AOU研究会 新JAS規格に「AOU表示」浮上 親油系抗酸化物質の分析法、実用化へ前進
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ハワイ国際大、乳酸球菌やタヒボ茶などの有用性を紹介
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産総研・木山氏ら カプサイシンのエストロゲン作用を確認
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機能表示に浮かれていない製造業
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国民生活センター 「消費者契約法」関連相談、健食激増