行政・業界ニュース
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60代の脳は成熟脳である
以前、本紙内で必読の一冊として黒川伊保子さんの「きれる女と懲りない男」を紹介したことがあるが、ひょんなことで同氏の講演を拝聴できた。友人の杉田さん(美多加堂社長)に、この本を紹介したら、「講演会をやるよ」と連絡が入り、とんで行った。 黒…
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日本企業、加速するアジア進出
UBMグループの食品素材の展示会FiAがタイとインドネシアで交互に開催されているが、近年この展示会…
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全日本コーヒー協会、コーヒー摂取で抗肥満・抗糖尿病作用
社団法人全日本コーヒー協会(東京都中央区)は9月6 日、都内で第17回コーヒーサイエンスセミナーを…
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長寿国ニッポン、サルコペニア対策など急務
日本人の平均寿命が延び、男性は過去最高、女性は再び世界一に返り咲いた。 一方で、超高齢社会への対…
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動き出した健康寿命延伸産業の最前線
健康寿命伸長産業の全容が見えてきた。 9月9 日に東京ビッグサイトで開かれたビューティー&ウ…
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機能表示は食品産業界のオリンピックムーブメントに
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厚生労働省・予算概算要求 健食安全対策費に2,400万円
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消費者庁・予算概算要求 健康食品の機能性表示で調査
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D&Bフェア、「健康長寿」でサミット
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災害時の食の問題に着目、“災害食”テーマに学会誕生