行政・業界ニュース
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飲用者9割超、「数年で市場規模倍増を」(日本豆乳協会)
日本豆乳協会は8月31日、都内で活動報告記者発表を開催した。 同協会会長でキッコーマンソイフーズ代表取締役社長の重山俊彦氏は、今年1 ~ 3 月期の豆乳生産量が、前年同期比109.1%と4 年連続で伸長している点に触れ、4 ~ 6 月期…
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抗酸化能による動脈硬化抑制に期待
第7回プリフェノール学会年次大会 第7 回日本ポリフェノール学会年次大会が8月5 日、東京農工大学…
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日本プロポリス協議会、10月30日に「はちまつり」開催
バイヤー・小売店向け蜂産品イベント 一般社団法人日本プロポリス協議会では、10月30日にバイヤー・…
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米国医師会雑誌(JAMA)、健康寿命トップは日本の73歳
米国有力医学誌JAMA電子版にOECD加盟各国の健康寿命比較が発表され、日本の健康寿命は34ヵ国中…
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カプセル・錠剤用添加剤『PVP』、安全性に懸念なし
食品安全委員会7月29日の会合で、カプセル・錠剤食品の製造用途に使用される添加物「ポリビニルピロリ…
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日健栄協、「特別用途食品」研究会発足
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家計調査・13年上半期 健食支出2%増、60代が二桁の伸び
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動き出した健康寿命延伸産業の最前線
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米FDA、輸入食品・サプリメントの安全性確保強化へ
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身の回りは結構、機能表示で溢れている