企業ニュース
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アリメント、直径3mmの極小錠剤「極タブレット」開発
アリメント工業は、「極(きわみ)」シリーズの新剤型として、「極タブレット」「極パウダー」の開発に成功した。先ごろ開催された「食品開発展2017」にて披露した。同社ではこれまでに、米粒ほどの極小サイズから長径5 cmを超える極大サイズまでをそ…
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米国ウィスコンシン・ジンセン協会と事業提携調印式 皇漢薬品研究所
皇漢薬品研究所は先ごろ、米ウィスコンシン・ジンセン協会との事業提携調印や、同社の供給する米国ウィスコ…
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健康食品業界におけるテクノロジーの活用 DSMヘルスアカデミー
DSMは2日、都内で第6回DSMヘルスアカデミーを開催した。テーマは「健康を科学する:テクノロジーと…
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カゴメ機能性表示の野菜飲料出荷前年比396%
カゴメ㈱(愛知県名古屋市)は、10月3日に全国発売した機能性表示食品「カゴメ野菜ジュース」の売上が好…
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【インタビュー】自然発酵システムを構築 COBO(株)代表取締役植田夏雄氏
COBO㈱(横浜市都筑区)は、独自で研究を重ね、「自然発酵システム」を開発。父・植田夏雄氏を筆頭に、…
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グルタチオン、生体恒常性維持に重要 協和発酵バイオ
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熊本産“黒人参”のOEM供給開始 森川健康堂
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サン・クロレラ「クロレラうどん」上市 原料供給も
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「玄米核酸RNAリボ核酸」ペット、スポーツ分野などで伸長
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ユニテックフーズ、スーパーフード『TEFF(テフ)』上市