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  1. 【主張】機能性食品にも影響を及ぼすか、腸内細菌叢研究の最前線

    　水を飲んでも肥るヒト、人一倍食べても太らな いヒト―― これまでの栄養学では理解できない課題が、腸内細菌叢の研究で解明されようとしている。歴史的には、腸内細菌叢の研究は、光岡先生や辨野先生が先駆けとなるが、近年のゲノム解析の技術の進歩で、…

  2. 「食品開発展2016」、10月5日開幕 　アジア最大規模、600社・850小間で開催

    機能性表示、最新のエビデンスデータが続々　健康・機能性食品素材や安全性・品質に関わる技術が一堂…

  3. 【話題追跡】機能性表示食品、届出撤回のワケ　取り下げめぐり法廷闘争も

    　制度開始から1年余り、届出企業は100社を超え、受理件数は8月8日現在、累計375品目にのぼ…

  4. 【主張】加工食品、機能性表示の届出で先行か

    　機能性表示食品の届出受理は、7 月末で354件に達したが、内訳では当初トップのサプリメントに代わり…

  5. 15年人間ドック全国集計 「高コレステロール」「肝機能異常」ともに3 割

    「肥満」年々増加、3割突破　2015年の人間ドック受診者は前年より3万人増えて316万人…

  6. 【話題追跡】クローズド市場でヒットする機能性表示食品とは？

  7. 【主張】市場は伸びていない！

  8. IFTフードエキスポ（７/１７～１９）　“健康志向”一色、シカゴに1,200社集結

  9. 蜂蜜減少、原因はカメムシ用殺虫剤の可能性

  10. 【主張】嘗て、食品と医薬品は同等の扱いだった

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