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  1. 食品大手3月期決算、健食事業増収へ

    乳業各社大幅増益、機能性表示食品も売上に貢献　大手各社の2016年3月期決算が出揃い、営業利益ベースで18社中全社が増益となる好決算となった。増収も8割強に上った。原材料価格や物流費の高騰などが収益を圧迫したが、価格改定や高付加価値品…

  2. 【主張】都調査から見えるサプリへの高い期待

    検討会の議論、消費者の声はどこに？　東京都が行った健康食品の意向調査については、本紙（4…

  3. 【話題追跡】スーパーからもち麦製品が消えた、売り切れ続出の要因は？

    腸内環境改善で期待　大麦が脚光　昨今、テレビや雑誌で頻繁にとりあげられ、注目を集める“腸内フ…

  4. 「機能性表示」1年、100社・300品突破

    「加工食品」サプリ上回る　昨年4月スタートした機能性表示食品制度が1周年を迎え、初年度の…

  5. 【話題追跡】今夏注目の機能性素材　地中海発ブラッドオレンジエキスとは

    希少性を持った柑橘素材　柑橘素材がブームの兆しをみせている。すでにβ-クリプトキサンチンやヘ…

  6. 【主張】消費者委「健康食品排除の建議」に異議あり

  7. 日本栄養・食糧学会大会、兵庫で13日開幕

  8. ブーム到来の水素商材、デザイン面で大きく進化

  9. 「機能性表示」「固有記号」１日から届出電子化

  10. 【主張】二分脊椎症、くる病の発症リスクの増加、健康博で緊急セミナー

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