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  1. 健康寿命延伸は“抗メタボ”と“運動機能性食品”

    　創立90周年を迎えた（公財）日本農芸化学学会は9日、第40回農芸化学「化学と生物」シンポジウムが都内で開催され、400名を超える聴講客が参加した。　東京大学大学院教授の佐藤隆一郎氏による「食の機能による健康寿命延伸」では、高齢化が進む国…

  2. 平成25年　国民生活基礎調査、「高齢者世帯」2割強、「老老介護」は5割超す

    要支援者の介護要員は「関節疾患」「骨折・転倒」ロコモ対策の重要性顕著に　厚生労働省は15日、「平…

  3. 【話題追跡】『固有記号』分岐点　廃止か現行維持か!?

    消費者庁は7日、現行の58基準を一本化する「食品表示基準（案）」について意見募集を開始した。340頁…

  4. 【主張】日健栄協は存在感を示せ

    　日健栄協の新理事の顔ぶれが決まった。なるほどという人もいるがどうしてという人もいて、人事から見えて…

  5. 母親の魚食で子どものIQアップの可能性

    　F D A（米国食品医薬品局）はこのほど、「市販魚の喫食による胎児の神経発達への総合的影響の定量的…

  6. 都、ネット広告443件に改善指導

  7. 健食アドバイザー

  8. 鮫肝油

  9. ビタミンB1発見の鈴木梅太郎氏の生涯を加藤剛さんが

  10. 機能性表示の具現化で、またもや失望の声

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