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  1. 第2回食品免疫学会大会、先月23日から都内で　乳酸菌、オリゴ糖、免疫ミルクなどで新知見

    先月23、24日の2日間、昭和女子大学で第2回食品免疫学会大会が開催され、約300人が参加した。一般演題59題のほか、シンポジウム17題、特別講演1題、基調講演1題などが行われ、24日には乳酸菌やオリゴ糖などの糖質を中心とした免疫機能を有す…

  2. CLA素材『トナリン』で体脂肪減少

    コグニスジャパン㈱（東京都品川区、TEL03-5769-6442）は12日、第2 回目となる「トナリ…

  3. 日健栄協、ＣｏＱ10規格基準を公示

    一日摂取量300㎎以下の商品はＪＨＦＡの対象（財）日本健康・栄養食品協会（理事長＝林裕造）は19日…

  4. 「食品開発展2006」、4日開幕（第一報）

    話題の素材が多数出品、初日から賑わい　内外の食品・健康食品素材、加工技術や安全対策技術などが一堂に…

  5. 三菱化学フーズ、三共ライフテックの食品機能材事業を譲受

    三菱化学フーズ㈱（東京都中央区、℡03-3563-1691）は先月29日、三共ライフテック㈱が持つ乳…

  6. 行動目標定める健診制度、08年4月施行　　保険者の健診・保健指導を義務化　　メタボリック症候群対策に照準

  7. RJ加工新技術活用のOEM供給スタート

  8. 健食支出、７ヵ月連続で前年割れ

  9. ０５年人間ドック全国集計　受診者の９割近くに異常あり

  10. 第65回　日本癌学会学術総会　9月28日�～30日�（パシフィコ横浜）

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