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  1. 特集【特集 ローヤルゼリー】肌保湿で初の機能性表示食品が受理

    ローヤルゼリー（RJ）は、健康食品の定番素材として、脳機能改善、免疫賦活、骨・関節サポート、肌保湿など多彩なエビデンスが構築される素材だ。現在、RJをメインとした末端製品の市場規模は300億円弱と、最盛期に比べて一服感が否めないものの、…

  2. 特集【乳酸菌】乳酸菌市場8,000億円規模に到達-熾烈な競争で差別化戦略進む-

    腸内フローラ”への関心の高さから火が付いた乳酸菌ブーム。調査会社のレポートでは関連マーケットは8…

  3. 特集【青汁】踊り場市場 、新規ユーザー開拓の行く末は !?

    本紙調査によると、2019年度の青汁製品（グリーンスムージー含む）の市場規模は、前年比99％の推…

  4. 特集【酵素・酵母食品】市場規模、　500億円台を堅持

    昨年の酵素・酵母食品市場は前年比3％減の505億円となった。市場は、2017年まで10年連続で成…

  5. 特集【アドバイザリースタッフ】Ｗeb受講、セミナー開催、就・転職支援など、2 充 実 の バ ッ ク ア ッ プ 体 制 で 有 資 格 者 を サ ポ ー ト

    2002年の厚生労働省通知から、「制度の認知向上」、「資格の活用方法」など、様々な課題が議論され…

  6. 特集【関節対応素材】エ ビ デ ン ス ベ ー ス の 関 節 対 応 素 材 に 引 き 合 い 、「ロコモ」「スポーツ」に照準

  7. 特集【β-グルカン】世界市場400億円規模へ,“免疫”テーマに国内での流通拡大に期待

  8. 特集【インナービューティ商材】紫 外 線 対 策 で 新 た な 機 能 性 表 示

  9. 日本分析センター、ドーピング禁止物質分析をスタート

  10. 連載【追跡話題】五輪控え活気づくスポーツサプリ市場に冷や水,禁止物質混入や誤報も

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