健康産業オンライン

  1. 日本栄養改善学会学術総会　「食品の大規模研究進み、機能性成分の役割増す」（同学会総会・中村会長）

    大豆イソフラボンなど研究成果が続々　先月20日から3日間、パシフィコ横浜で「第61回日本栄養改善学会学術総会」が開催された。　初日には、同学会総会会長の中村丁次氏が会長講演を行い、21世紀の実践栄養は他領域との連携調整が不可欠と強調した…

  2. 機能性食品開発のプロトタイプ、確立へ

    農林水産省・食品産業科学技術研究推進事業抗ストレス素材、酸化しないオメガ3など機能性表示制度見据え…

  3. 「健食・ドリンク剤、42％が利用」　厚労省

    　厚生労働省は1 日、健康意識に対する調査結果を公表、成人の4 割がいわゆる健康食品やドリンク剤を利…

  4. 【主張】システマティック・レビューの二次利用で、版権、著作権はどうなるか？

    　新たな機能性表示を行うに当たって必要とされる科学的根拠や安全性について高いハードルが示され、これで…

  5. 【話題・追跡】エビデンス原料〝争奪戦〞始まる

    　　「美白」「脳機能」「関節」…あらゆる部位の表記に門戸を開く食品の新たな機能性表示制度の報告書が先…

  6. 健康茶・健食工場で「FSSC22000」認証取得

  7. 完全自動化ラインの完成で高品質カプセル製造が実現

  8. 【主張】固有記号の是非を巡って

  9. ダイエット＆ビューティー展、セミナー受付開始

  10. 食品科学工学会、８月に福岡で

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