特集

  1. 【注目のダイエット食品】“腸活”“運動”×ダイエットにニーズ

    ダイエットサプリメントにおいても機能性表示食品の利用が広がっている。機能性関与成分の種類が増えたことに加え、「お腹まわり」「ウエスト」「体重」「脂肪」「BMI」「血糖値」など、使用できる文言も多彩に。製品上市が続く中、ダブル、トリプルヘル…

  2. 【健康・美容飲料】市場は次のフェーズへ　

    2024年度の健康・美容飲料市場は堅調に推移したものの、4年連続のV字回復には至らなかった。飲料受…

  3. 【アンチ・ドーピング】国内・海外分析機関の活用進む

    アスリートにとってサプリメントはパフォーマンス向上など重要なツールとなっている。同時に問…

  4. 【カキ】抗疲労のニーズ増で若年層に商機

    長年に亘り健康食品業界で利用されている海産物由来の伝統素材・カキ。栄養成分を豊富に含み、“…

  5. 【プラントベース】「潜在需要の発掘を」PBならではの価値で

    動物由来に劣らない美味しさを追求する商品開発が活発だ。日本での普及に必要な次のステップとして、プラン…

  6. 【高麗人参】プレミアム原料の開発加速

  7. 【β-グルカン】パラミロンで免疫表示受理

  8. 【酵素・酵母食品】市場規模1%増 495億円　

  9. 【青汁】市場規模6.5%減 1,003億円　

  10. 【アイケア】予防ニーズ高まる

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