特集

  1. 【機能性表示食品ガイド】制度改正、「機能性表示」新時代に

    2015年4月のスタートから、一貫して右肩上がりに受理数が増加してきた機能性表示食品は、10年目に入り新たな局面を迎えた。取り下げを除く累計受理数は、今年1月に7,000品の大台を超えたものの、2〜3月に取り下げが集中。今も終売品などの取り…

  2. 【乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質】

    乳酸菌関連、機能性表示食品受理750品突破　紅麹問題はねのけ、勢い止まらず乳酸菌やビフィズス…

  3. 【”冷え”対策～温活サポート～】

    “冷え”対策はもちろん、健康・美容のために日常的に身体を温めるライフスタイル「温活」の有用性に注目が…

  4. 【南米・機能性素材】フェムケアでマカ台頭、女性層の獲得進む

    南米原産の機能性素材が身近な存在に ―― 。「天然由来」「希少性」「ストーリー性」といった南米原産の…

  5. 【四国企業ガイド】四国の独自原料利用促進へ

    四国エリアは、瀬戸内海と太平洋という海流の異なる海に囲まれていることから、農海産物に恵まれている。温…

  6. 【アクティブシニアサポート】“筋活”“骨活”が浸透、市場は活発に

  7. 【CBD（カンナビジオール）】市場再構築へ 一 歩前進

  8. 【環境配慮型パッケージ・容器】

  9. 【食品開発展2024】出展社数６４０社以上の過去最大規模

  10. 【人参素材】免疫・フェムなど新分野や副材利用で

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