特集
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2013年注目の新素材・注目知見
来年の健食市場で注目必至！新素材・新知見が続々 先月9日～11日、アジア最大規模の機能性食品素材展「食品開発展2013」が開催され、今年も各社が注目の新素材、機能性の新知見、オリジナリティを凝らした新技術などを出展。 日本の健食市場の発…
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ＬＲ末Ⅲ
アンチエイジングやペットサプリなど新提案も 平成24年の日本人における死因の第2位が心疾患で19万…
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注目の人参素材
高麗人参、アメリカンジンセン、日本山人参など 古来より漢方などに利用されてきた食経験や機能性の高さ…
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奈良県
予防医学に着目した「漢方メッカ推進プロジェクト」始動生薬の生産拡大から化粧品、健康食品など新産業創…
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カシス（ブラックカラント）
アイケアで伸長、抗ウイルスにも注目 カシスはブルーベリーに続くアイケアの有力素材として健食市場に投…
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QOL改善サプリ
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美肌戦略
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北海道
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毛髪・頭皮ケア
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“冷え”対策
