特集

  1. サラシア属植物

    普及協会設立、認知拡大へ　『サラシア属植物』は、1990年第後半より、森下仁丹、塩水港精糖、タカマなどの各メーカーが着目し、αグルコシダーゼ活性阻害にもとづく血糖値上昇抑制や脂肪吸収抑制などの研究が進んだ。　健食分野での採用増により、こ…

  2. 美肌素材

    コラーゲンに続き、抗糖化素材に脚光　健康食品市場を牽引する美容・美肌素材。　その代表格がコラーゲ…

  3. 肥満対策～抗メタボリックシンドローム～

    抗炎症、腸内環境へ　広がるメタボ商品　第一次特定健診・保健指導は5年間の第一次期間を終えた。　こ…

  4. バラ素材

    美容・インナービューティ素材として台頭　女性を中心に根強い人気を誇るバラ。　近年では、フレグラン…

  5. ストレスケア素材

    　2008年に「精神疾患」の患者は300万人を突破。　2011年には厚生労働省が、「精神疾患」を「…

  6. プロテオグリカン

  7. アーユルヴェーダ素材

  8. 血流改善素材

  9. 殺菌・滅菌技術

  10. スポーツニュートリション

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