特集
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【サラシア属植物】機能性表示＆トクホのW対応素材
サラシア由来サラシノールを関与成分とする機能性表示食品は、104品目に到達した（9月25日現在）。今年は興和㈱、うすき製薬㈱が届出受理するなど、新規参入企業も目立つ。サラシア属植物普及協会は今年、設立11年目に突入した。機能性表示の届出支援…
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【大阪府】コロナ収束で、各社産業も上向きに
大阪・関西万博の開催まで600日を切り、在阪企業の士気も高揚してきた。健康産業界への貢献度も高い大阪…
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【快眠サポート】快眠 ニーズ高まり新原料続々
2017年頃から「睡眠負債」が叫ばれ、年々日本人の睡眠時間や質に対する関心が高まっている。ドラッグス…
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【北海道】道産ブランド＋健康素材、チャンス到来
産学官がスクラムを組み、食の高付加価値を推進する北海道。全国に先駆けてスタートした独自の食品機能性表…
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【納豆由来・機能性素材】国内外で需要増 機能性研究進む
ナットウキナーゼ」をはじめとする納豆由来サプリメントの販売がV字回復に向かっている。今年初旬ぐらいか…
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【麹菌由来素材】エビデンス蓄積、市場は上昇気流
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【関西受託ガイド】関西圏受託メーカーの＋＠に注目
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【雑穀】アワに新品種、新たな商品開発に期待感
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【スピルリナ】「栄養強化」「着色」で市場定着
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【慢性炎症対策】慢性炎症対策は健康長寿実現の切り札
