特集

  1. 【奈良県】観光基盤整備と海外展開で新たな取り組み

    奈良県は、漢方ゆかりの地として、大和トウキや大和橘、大和シャクヤク、キハダなどの伝統素材が見られ、配置薬などに利用されてきた。小ロット・多品種を主とする配置薬の歴史が長かったことから、健康産業においても、配置薬に関連する製薬事業から健康食品…

  2. 【サラシア】機能性表示＋＠で需要拡大

    サラシア由来サラシノールを関与成分とする機能性表示食品は、114品が届出受理（9月20日現在）され、…

  3. 【ショウガ】冷え・ロコモ・抗メタボ対策で提案活発

    香辛野菜のみならず民間薬としても古くから利用されてきたショウガ。国内では健康食品から一般食品に至るま…

  4. 【食品開発展2024】出展社プレゼンテーション、約４３０講座

    食品開発展2024」(主催：インフォーマ マーケッツ ジャパン㈱)が10月23日から3日間、東京ビッ…

  5. 【大阪府】ヘルスケア産業を成長軸に

    大阪・関西万博の開催まで残り200日余り。万博への参加を表明する在阪ヘルスケア企業の士気も高揚してき…

  6. 【快眠サポート】植物由来原料の上市続く

  7. 【納豆由来・機能性素材】欧米で需要増

  8. 【毛髪・頭皮ケア】多様化するニーズにアイテム多様化

  9. 【北海道】エビデンス備わり、強固な道産ブランドに

  10. 【食品開発展2024】先行紙上展示会

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