特集
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受理ペース加速 6年半で4,000品突破、参入1,000社超（機能性表示食品開発ガイド）
機能性表示食品の受理数が9月27日、4,000品を突破した（届出取り下げを除く）。昨年10月に3,000品を突破してから1年かからず1,000品を上乗せした。同日時点での今年度受理数は463品となり、これまでの年度別最多記録である20年度の…
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睡眠の悩み３割以上、各産業が快眠製品の開発加速（特集／快眠）
快適な睡眠は、食事、環境、寝具の組み合わせによって得られる人間のなくてはならない生命活動だ。近年、日…
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withコロナで、納豆サプリへの期待高まる（特集／ナットウ）
納豆にはナットウキナーゼ、ビタミンK2、納豆菌などが豊富に含まれ、これらを濃縮したサプリメントの利用…
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上期好調維持も…市場は「戦国時代」へ（特集／青汁）
本紙が7月中旬～8月初旬に掛けて青汁製品の主要サプライヤー、受託加工・製造事業者、販売メーカーなどを…
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地域特産品の活用活発̶有力企業とアカデミアの産学連携進む（特集／北陸）
北陸地域では、全国的にも知名度の高い健康食品や飲料水のメーカーが集積。健康食品業界の製造拠点としての…
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新油市場、300億円にリーチ（特集／注目の植物油）
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筋力維持やダイエット、メンタルケアまで コロナ禍のニーズをキャッチした提案加速（特集／アミノ酸）
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エビデンスあるサプリ活用で未病社会へ 医療機関とネット、販路混合に活路（特集／EBS）
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新型コロナ禍、関連商材の人気沸騰（特集／オーラルヘルスケア）
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THC基準の規制で――日本でもグリーンラッシュの予感（特集／CBD）
