特集
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【中国産原料サプライヤーの戦略】貿易相手国1位、漢方から話題の新素材まで
が国最大の貿易相手国である中国は、漢方系からメジャーな素材まで幅広い健康食品原料を世界各国に供給している。グローバルトレンドを踏まえて日本の健食ビジネスを支える日中両国に精通した原料サプライヤーのChinese strategyを紹介する。…
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【美肌】フェムケアとの融合に商機 市場拡大兆し
コロナ禍で新たなユーザー開拓が進んだ美肌サプリ。フェムケア・スポーツ市場との融合、機能性表示食品の…
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【コラーゲンペプチド】 タンパク強化のニーズも高まる
美容訴求素材として国内では安定した売上をみせるコラーゲンペプチド。コロナ禍では買い控えやインバウンド…
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【抗肥満・抗メタボ】機能性表示食品、抗メタボ4000品超
中性脂肪低下や内臓脂肪低下など、抗メタボ領域の機能性表示食品が4,000品を突破。7,000品を超え…
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【スポーツNT】注目素材が続々、熱気を増すスポーツ市場
運動意識の高まりを背景に、スポーツニュートリションの素材開発、製品上市が活発だ。ここ数年は、アスリー…
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【アクティブシニアサポート】高齢者の健康長寿対策に成果
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【食品受託試験／機能性表示支援】安全性への意識高まる
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【血流改善】Foods／Non-Foodsとも、市場成長続く
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【鮫肝油】インバウンド需要が回復の兆し
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【キノコ素材】日本キノコ、海外展開に商機
