特集

  1. 【特集】越境ECサポート　中小・地方の活性化に向け補助金交付も

    　今年から本格的に動き始めた越境EC市場。その背景には円建て決済システムの充実など、環境整備が進んだことがある。健食・化粧品分野では大手を中心にすでに動き始めているが、中小企業・地方経済の活性化にどこまで寄与できるかはこれからの課題だ。中小…

  2. 【特集】抗シワ　シワ改善＋α原料が人気、評価試験受託も好調続く

    　2011年8月に追加され、丸5年が経過した「抗シワ」に関する効能表示。「乾燥によるシワを目立たなく…

  3. 【特集】スーパーフルーツ　実力派フルーツに熱視線

    　ポリフェノールやビタミンなどを高含有する機能性フルーツは、素材加工技術の向上やエビデンスの構築によ…

  4. 【特集】注目の機能性植物油　「機能性表示登場」「大手参入」背景に、市場規模250億円超

    アマニ・ココナッツ・エゴマ、新油市場が急拡大　アマニ油、エゴマ・シソ油、ココナッツオイルなど、…

  5. 【特集】関東受託マップ　機能性表示食品に高まる関心

    設備増強、新工場建設など活発　受託メーカーの設備増強が活発だ。本紙が上半期に実施した受託調査（…

  6. 【特集】アミノ酸・ペプチド　老いも若きも運動・栄養素でアミノ酸に注目

  7. 【特集】チアシード　”スーパーフード代表格”　次のステージへー

  8. 【抗ウイルス素材】予防対策に食品利用が定着

  9. 【特集】女性サポート　女性の悩みに対応したサプリの投入活発に

  10. 【特集】胃腸サポート食品　抗ピロリや脳腸相関で新たな報告も

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