特集

  1. 【特集】アフリカ素材　アルガンオイル、バオバブ、タイガーナッツなど次々に

    健食・美容素材の宝庫　アフリカ素材がアツい。過酷な環境下で育つ植物は生命力が強く、そのため栄養成分が豊富な素材が多いのが特徴だ。中でも話題になっているのが“スーパーフード”。今年1月にTVで紹介されたのをきっかけに爆発的に需要が伸び…

  2. 【特集】大麦　機能性表示で続々受理

    帝人など大手企業が大麦市場に参入　近年、大麦が注目を集めている。大麦β－グルカンによる食後血…

  3. 【特集】タマネギ・ケルセチン　抗肥満・抗糖尿など幅広い機能性で需要拡大

    機能性表示実現にも期待　食経験が長く、現代の食生活に欠かせない食材ともいえるタマネギ。機能性…

  4. 【特集】ブルーベリー　機能性表示受理で再評価　100トンの大台突破へ

    ブルーライト対策にビジネスチャンス　原料流通量100ｔの大台へ――アイケア素材の代表格として君…

  5. 【特集】化粧品開発最前線　インバウンド追い風　市場回復

    新機能性原料、新キーワード続々　インバウンドや消費者の高付加価値志向などを背景に、化粧品出荷…

  6. 【特集】セラミド　美肌商品中心に需要拡大の兆し

  7. 【特集】カプセル技術　他社との差別化　アプリケーション続々

  8. 【特集】注目の藻類由来素材　「黄金藻」「ナンノ」など、新規微細藻類も台頭

  9. 【特集】ローヤルゼリー　複合素材として根強い人気　脳機能、抗疲労、ドライアイなどデータ蓄積へ

  10. 【特集】抗疲労　新制度の目玉として期待高まる　新市場形成へ

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