特集
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注目の藻類由来素材
活発化する藻類研究新規微細藻類、ＤＨＡ高含有品など、ニューフェイスもフコイダン、「アンチエイジング」「健胃」訴求で市場規模100億円を突破コンブ・モズク・ワカメ・ツルアラメ・ヒバマタ・アスコフィラムなど、藻類を由来とする機能性素材の研…
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注目の脳サポート素材
抗認知症、学習能向上等で新知見機能性表示で市場拡大へ厚生労働省の調査によると、2012年の認知症…
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ローヤルゼリー
市場規模 億円、根強い人気を維持「健康長寿」の一翼担う素材として再評価も昨年のローヤルゼリー（R…
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食品受託分析検査
サプリ・最終製品の分析依頼が増加残留農薬、重金属、微生物などの分析を行う受託分析機関への依頼は、放…
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植物ステロール
新制度で脚光、世界的に認められたエビデンス原料流通量250ｔ、コレステ対応特保市場は220億円新…
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放射性ホルミシス
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プラセンタ
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免疫系サポート
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アロニア
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グルコサミン
