特集
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大麦
健康機能性食材として認知拡大機能性表示きっかけに需要拡大へ期待大麦市場を取り巻く環境が活気付いてきた。一定の評価を得ていた水溶性食物繊維の多さ、血中コレステロール量の低減および血糖値の上昇抑制効果に加え、来春から実施が見込まれる機能性…
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植物性セラミド
セラミドトクホ実現に向け前進高い体感性で存在感 美肌でニーズ増コラーゲン、ヒアルロン酸、プラセン…
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タマネギ・ケルセチン
ドレッシングへの採用など、機能性タマネギの認知拡大機能性農産物としても注目集まる食経験が長く、機…
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海外進出サポート
アジア進出が加速、コンサル企業と連携し活路ドラッグストアや大手通販メーカー、原料メーカーなどのアジ…
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ブルーベリー
アイケアの定番、機能性表示で用途拡大も抗酸化・アンチエイジング、抗肥満、機能性研究に弾みアイケア…
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スーパーフルーツ
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コンドロイチン硫酸
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健康食品GMP
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高麗人参
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山陽・山陰 中国地方
