特集
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コラーゲン
機能性表示制度で市場拡大に期待感シニア向け、スポーツ用途など訴求領域広がる 高い体感性と抜群の認知度で、安定的な市場を形成してきた「コラーゲン」。 原料供給量はこの数年、頭打ちとなっており、国内マーケットでの美容用途は、新鮮味の薄さや…
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高麗人参
市場規模200億円超、「冷え対策」「エナジー」がキーワード 抜群の認知度」と「豊富な食経験・エビデ…
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健康食品GMP:機能性表示ガイドライン背景に存在感
日本健康・栄養食品協会(日健栄協)と日本健康食品規格協会(JIHFS)の2団体が運用する健康食品G…
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【特集】 免疫サポート
新表示制度に照準、データ蓄積へ「目や鼻の調子」「口腔内免疫」など視野に 来月1日から施行される機…
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【特集】 健康酢
美容効果等の機能性解明で市場拡大へ 200年前から自然食品として親しまれている黒酢。現在、生活習慣…
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【特集】 カキ・シジミ
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【特集】 2015 注目のダイエット食品
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【特集】 健康住宅・施設
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【特集】 健康・美容飲料
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エビデンスベースドサプリメント