特集
-
健康酢
黒酢、機能性拡大で市場拡大へ健康寿命延伸の有力素材として注目されるのが「健康酢」だ。健康酢は生活習慣病対策としての機能性がヒト試験レベルで報告されているほか、認知症対策素材としての研究も進められている。2005年前後にブームが到来し…
-
コエンザイムQ10
新表示制度に照準、5年後に100t規模へ 4人に１人が高齢者という時代を迎え、「健康寿命の延伸」が…
-
アガリクス／ヒメマツタケ
売上回復、QOL改善で再評価も アガリクス・プラゼイ・ムリルの長期摂取でがん患者のQOL（生活の質…
-
クリルオイル
サスティナブル素材クリル 市場拡大秒読み 国内市場での展開を本格化したクリルオイル。南極オキアミ（…
-
抗糖化
“ベジタブルファースト”をキッカケに糖化への意識広がる 美容訴求では、業界でも認知が拡大している抗…
-
注目のポリフェノール
-
コラーゲン
-
ゴマ由来素材
-
錠剤化のための添加剤
-
注目の関節対応素材
