行政・業界ニュース
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大麦β-グルカン、新しい機能性研究が話題に
「大麦β-グルカン」による食後血糖値の上昇抑制、コレステロール値の低下など、機能性が一般消費者に浸透する大麦。昨今、「腸内フローラ」「腸内環境改善」の研究が進み、“不溶性食物繊維との食べ合わせで機能性がアップする”という新たな機能性研究…
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【ZOOM UP】「食品分析検査」 機能性表示食品、「分析方法」原則開示に
食品分析の重要性がクローズアップされている。消費者庁は3月末のガイドライン改正で、機能性表示…
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日本チェーンドラッグストア協会（JACDS）、管理栄養士の活用を強化
日本チェーンドラッグストア協会（横浜市港北区、045-474-1311）では、「食と健康」のカテゴリ…
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特保の販路、コンビニ急伸。用途は「整腸」「脂肪系」等好調
日本健康・栄養食品協会は2日、特保市場および表示許可の状況をまとめた。17年度の特保市場規模は前…
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消費者に健康食品やサプリメントの情報を正しく伝える「アドバイザリースタッフ」資格、有効活用に期待
2002年の厚生労働省通知から、制度の認知向上、資格の活用方法など様々な課題が議論されてきた「アドバ…
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【連載/話題追跡】食品衛生法改正でHACCP制度化へ、日健栄協が健食事業者向け手引書案作成
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消費者庁、特保・機能性表示食品で買上調査 成分量、100品中98品「適切」
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【ZOOM UP】「ニンニク」高まる“国産志向”、黒ニンニク人気が継続中
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17年度DgS市場、5.5％増の6兆8,500億円 機能性表示に新たな期待
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1月の健食ネット通販9 ％増で続伸 －総務省－
