イデアプロモーション／アルマテラ

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   【特集】機能性糖質・甘味料　低GIや低糖質ブーム追い風に伸長

   健康意識の高まりやダイエット志向を背景に、機能性糖質や高甘味度甘味料の市場が拡大している。低GI食品や糖質ゼロといったキーワードも認知が進んだ。砂糖の消費量は、消費者の低甘味料嗜好や加糖調整品の輸入増から近年減少傾向で推移している。市場には…

   • 2017/5/15
   • 特集