ウキシマメディカル
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【特集】DHA・EPA 機能性表示食品で市場活況
”記憶力の維持”、”中性脂肪低下”テーマに83品へ機能性表示食品の登場で、一層勢いをみせるDHA・EPA。もともと機能性素材のなかでも抜群のエビデンス数を誇り、特に生活習慣病領域では医薬品としてEPAの活用が拡大している。今やDHA・E…
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【特集】静岡県 サプリメント製造の一大拠点、出荷額全国No.1
産学官連携で機能性表示への参画も積極化豊富な農林水産物や恵まれた地域資源から、食品製造が盛んな静…
